胡萝卜和白萝卜是我们生活当中非常常见的两种蔬菜,虽然说他们都属于萝卜,并且营养价值都非常的丰富,但是这两种食物如果一起吃的话,却可能会导致其中营养成分的流失,白萝卜当中富含丰富的矿物质元素和粉生素c,这样吃的话可以起到延缓衰老的作用,而胡萝卜当中则是维生素a的含量比较高,吃一些可以对视力比较有好处,但是如果两者一起吃才会伤害身体的免疫力。
薯和西红柿
红薯和西红柿这两种食物在生活当中也是比较常见的,但这两种食物也是不能搭配在一起吃的,这主要是因为在红薯当中的糖分含量比较高,吃了之后会刺激身体当中胃酸的分泌,而西红柿当中则含有大量的鞣酸和果胶,如果将这两者搭配使用的话,还有可能就会导致腹泻,腹痛等肠胃不适的症状,甚至还会和胃酸发生沉淀。
花生和黄瓜
花生和黄瓜是生活当中非常常见的一种凉拌菜,很多人就会感觉非常的好奇,自己经常吃黄瓜拌花生,怎么身体一点事都没有呢?这主要可能是因为你使用的量不多,其实这两种食物是不能大量搭配在一起吃的,因为花生当中有大量的油脂,而黄瓜本身属性偏寒,两者一起吃还有可能就会导致对肠胃产生不良的刺激,还可能会引起腹胀腹泻。
味精跟鸡蛋
鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
茶叶跟鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
柿子跟蟹,鱼
螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
有些并不是不可以吃,只是一起吃会降低其中一种食物的营养。