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食堂生产安全专项突击检查 + 查看更多
2019-10-31 15:17
浏览次数：0 2019年10月23日，总部人事行政部经理周维、财务部经理马清华、营运项目经理钱会新一行三人前往500公里外的湛江雷州第二中学，雷州职业高级中学食堂进行安全生产专项突击检查。
安全生产是企业生产经营中的重中之重，特别是近来食品安全事故，消防安全事故等频发，特别是学校的生产经营安全更是公司的头等大事，为此公司安排食堂生产安全专项突击检查。
检查人员到达雷州后首先对雷州市职业高级中学进行了全面的专项检查。
检查人员对食堂日常记录表、台账、供应商资质、食品留样记录、安全培训记录等进行现场检查。
检查人员深入煤气房进行检查，并对现场经理提出媒气具体使用要求，并对存在的问题进行分析并提出整改解决方法。 检查人员在烹饪间进行检查，发现物品乱放，用电不规范，卫生清洁不彻底，并对现场经理提出限期整改要求。
检查人员在食堂仓库进行检查。
检查人员在食堂便利店进行检查，主要针对有无过期食品进行检查，检查进货渠道记录，供应商资质等；现场发现有便利店负责人收集的退货异常商品放在货架上，并对此进行了批评，指出不能售卖的商品一律不许上货架，防止食物中毒事件的发生，检查人员对便利店负责人提出了相应的解决方案。 现场检查结束后召集食堂全体员工在食堂就餐大厅开总结会，周经理、马经理、钱经理分别在会上作了发言；周经理代表公司对大家表示慰问，对大家的辛苦付出表示感谢，希望大家再接再厉在李海花经理的带领下把雷州职业高级中学的食堂工作做得更好！马经理就财务方面的工作作了发言；钱经理就食堂生产安全作了具体培训。会后大家穿着整齐合影留念。
10月24日，检查人员前往雷州市第二中学进行检查工作，也对食堂作了全面检查。
检查人员对冷冻柜进行检查。 检查人员对食堂仓库进行检查。
检查人员对食品留样进行细致检查。 检查人员对食堂开餐间进行检查。
检查人员对二中食堂超市进行检查。
检查人员在检查工作中与二中校领导交流食堂各项情况，检查人员认真听取校领导的指导意见。
检查人员召集二中食堂全体员工开会，二中食堂经理蒋才春在给大家作介绍。会上总部周经理、马经理、钱经理分别发言。 二中食堂全体员工合影留念。
本次食堂安全生产专项检查，对于发现的安全隐患问题作了具体分析，并指出了具体整改措施和方法限期整改，保证食堂生产经营安全万无一失；高度体现了公司对于食堂安全生产的重视，强化员工食堂安全生产意识，增加大家的集体荣誉感。
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